İzmir’in Çiğli ilçesinde belediye tarafından yürütülen mesleki eğitim projeleri kapsamında, istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursları’nın üçüncü dönemi resmen açıldı. İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam İçin Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ile Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası’nın iş birliğiyle organize edilen programda, yoğun talep gören başvurular sonrası mülakat sürecinden geçen 40 katılımcı seçildi. Eğitimlerin 7 Eylül Pazartesi günü başladığı belirtildi.
300 Saatlik Kapsamlı Müfredat ve Sektöriyel Ziyaret
Toplam 300 saatlik bir süreye yayılan eğitim müfredatı, hem teorik bilgi hem de uygulamalı beceri kazanımını hedefliyor. Katılımcılara hamur hazırlama teknikleri, ekmek üretimi, pastacılık uygulamaları ve gıda hijyen kuralları gibi temel başlıklar altında detaylı eğitimler veriliyor. Bu süreçte amaç, sadece sertifika almak değil, sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücü olarak donanmış bireyler yetiştirmek.
Eğitim sürecinin önemli bir ayağı olan saha çalışmaları da dikkat çekti. Kursiyerler, Ege Tat’ın üretim tesislerini ziyaret ederek endüstriyel üretim hatlarını yerinde inceleme fırsatı buldu. Bu ziyaret kapsamında, alanında deneyimli ustalarla yapılan görüşmelerde mesleğin çalışma koşulları, gizli teknikleri ve sektördeki mevcut iş olanakları masaya yatırıldı. Öğrencilerin merak ettikleri soruları doğrudan uzmanlara sormaları, teorik bilgilerini pratikle harmanlamalarına yardımcı oldu.
Belediye Liderinden İstihdam Vurgusu
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, düzenlenen etkinliklerde yaptığı açıklamada, mesleki eğitimlerin basit bir kurs olmaktan öte, vatandaşların ekonomik özgüvenini artıran stratejik yatırımlar olduğunu vurguladı. Başkan Yıldız, belediyecilik anlayışının günlük hizmetlerin ötesine geçerek vatandaşın geleceğine yatırım yapmayı gerektirdiğini ifade etti.
"Vatandaşlarımızın kendi ayakları üzerinde durabilmesi ve üretime katkıda bulunabilmesi için bu tür projeleri hayata geçiriyoruz" diyen Yıldız, şunları ekledi: "Eğitimden istihdama uzanan güçlü bir köprü kurmayı hedefliyoruz. Kursiyerlerimizin üretim tesislerini gezmesi ve ustalardan bilgi alması, onların iş hayatına hazır hale gelmesinde kritik önem taşıyor. Üreten ve çalışan birey sayısının artması, hem hane halkı ekonomilerine hem de ülkenin kalkınmasına doğrudan katkı sağlayacaktır."
Programdan başarıyla mezun olacak tüm kursiyerlerin, ilgili sektörlerdeki firmalarda istihdam edilmesi planlanıyor. Bu sayede Çiğli’de meslek edinmek ve çalışmak isteyen vatandaşlar için somut iş imkanlarının kapıları aralanmış olacak.
