Portekiz'in Madeira Adası'nda 16-18 Ekim 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen ve dünyanın dört bir yanından uzmanları bir araya getiren Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB) 2026 yarışması, Türkiye için tarihe geçen bir dönüm noktası olarak kayıtlara geçti. İçki kültürü araştırmacısı, yazar ve eğitimci Dr. Burkay Adalığ, bu prestijli uluslararası platformda görev alan ilk Türk vatandaşı olarak dikkatleri üzerine çekti. Yüzlerce üreticinin katıldığı ve binlerce ürünün değerlendirildiği bu büyük organizasyonda, Adalığ'ın katılımı hem ulusal gurur kaynağı hem de sektörün küresel görünümü açısından önem taşıyor.

Uluslararası Rekabet ve Değerlendirme Süreci

Bu yıl 28. kez düzenlenen yarışma, 70'ten fazla ülkeden ve bölgeden gelen 2.300'ü aşkın içki çeşidini kapsadı. Katılımcılar, 215 farklı kategori altında sınıflandırılarak değerlendirildi. Yarışmaya ev sahipliği yapan Madeira'nın yanı sıra Arnavutluk, Angola, Kamboçya, Slovenya ve Zambiya gibi ülkeler ürünleriyle ilk kez sahneye çıktı. Bu durum, yarışmanın coğrafi çeşitliliğini artıran önemli detaylar arasında yer aldı.

Değerlendirme sürecinde, viski, rom, cin, votka, tekila ve baijiu gibi çok çeşitli distile içkiler yer aldı. Jüri üyeleri tarafından kör tadım yöntemi uygulanan yarışmada, markalar ve üreticiler hakkında herhangi bir bilgi verilmemesiyle objektiflik ön plana çıkarıldı. Ürünler; benzer üretim tekniklerine sahip olanlarla birlikte, duyusal özellikleri ve tat dengesi göz önünde bulundurularak standart bir ölçek üzerinden puanlandı. Bu süreçte, Grand Gold, Gold ve Silver olmak üzere üç farklı madalya kategorisi belirlendi.

Yarışmaya 40'a yakın ülkeden 100'den fazla jüri üyesi katıldı. Bu ekip, içki yazarları, eğitmenler, ithalatçılar, danışmanlar ve sektörün farklı kollarında görev yapan profesyonellerden oluştu. Dr. Burkay Adalığ da bu saygın kadroda yer alarak, Türkiye'nin içki literatüründeki derinliğini uluslararası arenada temsil etme fırsatı buldu.

Türkiye'den İlk Altın Madalya ve Sonuçlar

Üç gün süren yoğun değerlendirmelerin ardından, sonuçlar 2 Kasım 2026 tarihinde açıklandı. Madalya sıralamasında Meksika 99 madalyayla zirveye otururken, onu 77 madalyayla Fransa, 69 madalyayla Çin ve 54 madalyayla İtalya takip etti. Ev sahibi ada Madeira ise rom kategorisinde 16 ürünle öne çıkarken, Portekiz toplamda 25 madalya kazanarak host ülke olarak başarıyı taçlandırdı. Geleneksel Çin içkisi baijiu ise 52 madalya ve üç "Revelation" ödülüyle uluslararası alandaki konumunu pekiştirdi.

Anasonlu içkiler dalında yapılan değerlendirmelerde, Türkiye'den gönderilen bir ürün ilk Altın Madalya'yı elde ederek tarihi bir başarı imzaladı. Dr. Burkay Adalığ, yarışmaya katılımıyla ilgili yaptığı açıklamada, bu etkinliğin ürün çeşitliliği açısından dünyanın en kapsamlı içki yarışmalarından biri olduğunu vurguladı. Türkiye'den davet edilen ilk jüri üyesi olmanın gururunu yaşadığını belirten Adalığ, bu yıl rakı kategorisinin açılmasına öncülük ettiklerini ve bazı yerli markaların bu kapsamda değerlendirildiğini ifade etti.

Adalığ, daha önce kitaplarıyla Türkiye'yi uluslararası arenada temsil etmiş olmanın mutluluğunu yaşadığını, şimdi ise tadım uzmanlığıyla aynı onuru yaşamanın kendisini memnun ettiğini dile getirdi. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi mezunu ve Anesteziyoloji uzmanı olan Adalığ, tıp kariyerinden sonra içki kültürüne yönelerek alanında tanınan isimler arasına girmeyi başardı. Gourmand Awards'ta aldığı birçok ödülün yanı sıra, İskoç viski kültürüne katkılarından dolayı 2022 yılında Keeper of the Quaich nişanına layık görülen Adalığ, bu başarısıyla Türkiye'nin içki kültürü ve uzmanlık alanındaki uluslararası temsiline yeni bir boyut kazandırdı.