Üsküdar Üniversitesi Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı'nda eğitim gören birinci ve ikinci sınıf öğrencileri, akademik bilgilerlerini sahadaki uygulamalarla harmanlamak amacıyla Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Projesi (TABİP) kapsamında önemli bir ziyaret gerçekleştirdi. Eğitim gezisi, öğrencilerin teorik derslerde öğrendikleri kavramları somut verilerle desteklemeleri ve sektörün üretim zincirini bütünsel olarak anlamaları açısından büyük önem taşıdı.
Arslanbey’de 41 Çeşit Bitki Türüyle Tanışma Fırsatı
Kocaeli Üniversitesi Arslanbey Yerleşkesi sınırları içerisinde yaklaşık 100 dekarlık bir alanda faaliyet gösteren TABİP Ar-Ge ve Üretim Sahası, öğrencilerin yoğun ilgiyle karşıladığı ilk durağı oluşturdu. Dr. Öğr. Üyesi Tuğba Kaman’ın eşlik ettiği eğitim grubu, bu geniş alanda yetişen 41 farklı tıbbi ve aromatik bitki türünü yakından tanıma imkanı buldu. Biberiye, kekik, melisa, nane ve lavanta gibi popüler türlerin yanı sıra bölgenin iklim koşullarına uyum sağlayan diğer çeşitler de öğrencilere tanıtıldı.
Ziyaret kapsamında bitki müzesi de incelenirken, katılımcılar bitkilerin yetiştiricilik teknikleri, bakım süreçleri ve bilimsel araştırma yöntemleriyle nasıl desteklendiği hakkında detaylı bilgi edindi. Ar-Ge sahasında yürütülen çalışmalar sayesinde öğrenciler, tarımsal üretimin sadece hasat işlemi olmadığını; bilimsel metodolojilerle sürdürülebilir bir ekosistem üzerine inşa edildiğini gözlemleme şansı elde etti.
Distilasyon Tesisi: Ham Maddeden Katma Değerli Ürüne
Eğitim programının ikinci ayağını oluşturan distilasyon tesisi ziyareti ise üretimin sanayiye entegre olan kısmını ortaya koydu. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından kurulup SEKA Park A.Ş. tarafından işletilen tesisde, öğrenciler bitkisel hammaddelerin işlenme aşamalarını adım adım takip etti. Su buharı yöntemiyle gerçekleştirilen uçucu yağ üretim süreci, öğrencilerin ilgisini çeken teknik detaylardan biri oldu.
Tesiste kurutma ve ayıklama işlemlerinden geçirilen bitkiler, ekonomik değeri yüksek ürünlere dönüştürülüyor. Elde edilen uçucu yağlar ve bitkisel içerikler; kozmetik, ilaç ve takviye edici gıda sanayisinde değerlendiriliyor. Bu sayede tarlada yetişen ham bitkilerin, katma değeri yüksek endüstriyel ürünlere dönüşüm döngüsü öğrenciler tarafından yerinde izlendi.
Heyet üyeleri, üniversite ile belediye işbirliğinin sağladığı bu eğitim fırsatından duydukları memnuniyeti dile getirdi. Akademisyenler ve öğrenciler, tıbbi ve aromatik bitkilerin yetiştirilmesinden son ürün haline gelmesine kadar uzanan tüm süreci görmek için teşekkürlerini iletti.
