Türkiye'nin önemli ihraç ürünlerinden biri olan cennet meyvesi kuru incir için 2026 ürünü yeni mahsulün ilk yükleme ve ihracat tarihi 28 Eylül 2026 Pazartesi olarak belirlendi. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (EKMİB) Başkanı Yusuf Gabay, yeni sezon öncesinde sektörün kalite standartlarını yükseltmek ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yoğun bir mesai harcadıklarını dile getirdi. Bu çabalar, Türk kuru incirinin uluslararası pazardaki rekabet gücünü artırmayı ve tüketicilere daha güvenli ürünler sunmayı hedefliyor.
Başkan Gabay, üreticilere örnek teşkil etmesi ve sergi alanlarında aflatoksinli kuru incirlerin tespit edilerek ayıklanabilmesi adına kritik bir adım atıldığını belirtti. Aydın ve İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlükleri'nin koordinasyonunda, üretim bölgelerindeki muhtarlar aracılığıyla çiftçilere taşınabilir UV el lambaları dağıtıldı. Ayrıca, sağlıklı hasat ve kurutma koşullarının sağlanması amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı'nın işbirliğiyle kurutma kerevetleri ve üretici bilgilendirme broşürleri temin edildi. Gabay, Türkiye'nin prestijli ürünlerinden biri olan kuru incirde başarılı bir sezon geçirmek için tüm paydaşlarla birlikte çalıştıklarını vurguladı.
İhracat Hedefleri ve Geçmiş Sezon Performansı
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Yusuf Gabay, Türkiye'nin kuru incir ihracatındaki hedeflerini ve geçmiş sezon performansını detaylandırdı. 2025/26 sezonunda, 15 Ekim 2025 ile 08 Eylül 2026 tarihleri arasında, 2025 ürünü 55 bin ton kuru incir ihraç edilerek 343 milyon dolar döviz geliri elde edildiğini bildirdi. Gabay, bu sezon sonunda toplam gelirin 350 milyon doları aşacağına inandıklarını ifade etti. Gelecek 2026-27 sezonu için ise daha iddialı bir hedef belirlendi: kuru incir ihracatında 60 bin tonun üzerine çıkılması planlanıyor. Bu hedefe ulaşmak, hem ürün kalitesinin sürekliliğini hem de pazar çeşitliliğinin artırılmasını gerektirecek.
Uzakdoğu Pazarında Artan Pay ve Başarılı Pazarlama Stratejileri
Başkan Gabay, Türkiye'nin kuru incir ihraç ettiği pazarlarla ilgili önemli bilgiler paylaştı. Avrupa Birliği, 17 bin 775 ton kuru incir talebiyle toplam ihracatta yüzde 32'lik pay alarak lider konumunu sürdürüyor. Amerika kıtasına ise yaklaşık 16 bin ton kuru incir ihraç edildi. Özellikle Uzakdoğu ülkelerine yapılan ihracatta dikkat çekici bir artış yaşandı. Bu bölgeye yönelik ihracat, yüzde 29'luk bir yükselişle 7 bin tondan 8 bin 795 tona ulaştı. Böylece Uzakdoğu ülkelerinin toplam ihracattaki payı yüzde 13'ten yüzde 16'ya yükseldi. Gabay, Hindistan, Çin ve Japonya gibi ülkelerde yürütülen tanıtım çalışmalarının olumlu sonuçlarını görmekten memnuniyet duyduklarını belirtti. Uzakdoğu pazarındaki nihai hedefin, toplam kuru incir ihracatının yüzde 25'ini bu ülkelere gerçekleştirmek olduğu kaydedildi.
Ülkelere Göre Kuru İncir İhracatı Sıralaması
- Amerika Birleşik Devletleri: 58 milyon dolarlık ihracat tutarı ile zirvedeki yerini koruyor.
- Almanya: 44,5 milyon dolar ile ikinci sırada yer alıyor.
- Fransa: 44 milyon dolar ile üçüncü sırada bulunuyor.
- Çin: Yüzde 249'luk rekor artışla 5 milyon dolardan 17,7 milyon dolara çıkarak dördüncü sıraya yükseldi. Bu büyüme, Çin pazarının Türk kuru inciri için artan potansiyelini gözler önüne seriyor.
- Kanada: 13,5 milyon dolarlık kuru incir ihracatıyla beşinci sırada yer alıyor.
Bu veriler, Türk kuru incirinin dünya genelindeki güçlü konumunu ve farklı coğrafyalardaki büyüme potansiyelini açıkça ortaya koymaktadır. Sektör, kalite ve gıda güvenliğinden ödün vermeden, yeni pazar arayışları ve tanıtım faaliyetleriyle ihracat hacmini artırmayı hedeflemektedir.
