Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB), son bir yıllık dönemde gerçekleştirdiği 2 milyar 1 milyon dolarlık ihracat hacmiyle tarihi bir başarıya imza attı. Birlik, bu rakamla Türkiye'nin toplam su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yüzde 50'sini tek başına karşılarken, Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) bünyesinde 2 milyar dolar seviyesini aşan ilk gıda birliği unvanını da elde etti. Bu önemli gelişme, özellikle su ürünleri sektörünün öncülüğünde, dünya sofralarının protein ihtiyacına büyük katkı sağladığını gösteriyor.
ESÜHMİB'in başarı grafiği, uzun vadeli ve istikrarlı bir yükselişi gözler önüne seriyor. 2001 yılında sadece 50 milyon dolar seviyelerinde olan ihracat hacmi, aradan geçen 25 yıllık süreçte tam 40 kat artarak bugünkü 2 milyar doların üzerine çıktı. Bu büyüme, sektörün küresel pazardaki rekabet gücünün ve Türkiye ekonomisine sağladığı katma değerin önemli bir göstergesi olarak değerlendiriliyor. Birlik, son bir yıllık periyotta ihracatını yüzde 13,5 oranında artırarak 1 milyar 763 milyon dolardan 2 milyar 1 milyon dolara yükseltmeyi başardı. Bu artış hızıyla ESÜHMİB, EİB bünyesindeki 12 ihracatçı birliği arasında ihracatını en çok artıran birlik oldu.
Su Ürünleri Sektörünün Rekora Katkısı
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir'in açıklamalarına göre, bu rekor ihracatın aslan payını su ürünleri sektörü oluşturdu. Toplam ihracatın yüzde 80'ini temsil eden su ürünleri, 1 milyar 596 milyon dolarlık bir değere ulaştı. Sektör içerisinde özellikle levrek, 682 milyon dolarla en büyük katkıyı sağlayan ürün olarak öne çıktı. Onu sırasıyla 524 milyon dolarla çipura ve 253 milyon dolarla Türk somonu takip etti. Bu rakamlar, Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliğindeki ve ihracatındaki gücünü bir kez daha kanıtladı.
Hayvansal mamuller kategorisinde ise yumurta sektörü 169,5 milyon dolarlık ihracatla dikkat çekti. Kanatlı sektörü 137,5 milyon dolar, süt ürünleri sektörü 39,5 milyon dolar ve bal sektörü 15,5 milyon dolar ihracat gerçekleştirerek genel başarıya katkıda bulundu. Bu çeşitlilik, ESÜHMİB'in geniş ürün yelpazesiyle farklı pazar ihtiyaçlarına cevap verebildiğini gösteriyor.
Küresel Pazarda Genişleyen Etki Alanı
Başkan Ufuk Atakan Demir, 14 Ağustos 2025 ile 13 Ağustos 2026 arasındaki dönemde ihracat yapılan ülke sayısının 118'den 122'ye yükseldiğini de belirtti. Bu artış, ESÜHMİB'in küresel pazardaki erişimini sürekli olarak genişlettiğinin bir işareti. İhracatta ülkeler bazında ilk sırayı 255 milyon dolarlık değerle İtalya alırken, geçen yılın lideri Rusya 241 milyon dolarlık ihracatla ikinci sıraya geriledi. Üçüncü sırada ise 236 milyon dolarla Yunanistan yer aldı. Bu üç ülkeyi Hollanda, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Irak, Polonya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Almanya gibi önemli pazarlar takip etti. Bu dağılım, Birliğin farklı coğrafyalardaki güçlü konumunu ve ürünlerinin uluslararası alanda gördüğü talebi ortaya koymaktadır.
